Cirque Gourmet - Frühjahr / Sommer 2018

42 Cirque Gourmet 2018 V I TNE T T E Gastgeber Alois Schalber fest. Da war es für ihn und seine Frau Rosi von Anfang an klar: »Wir wollen ein Haus auf höchstem Niveau erschaffen – aber das für all unsere Gäste. Auch für die Kleinen.« Das Schlüs- selwort für sie lautet Platz. »Raum ist Luxus – und den haben wir.« Und den wissen sie auch gut zu nutzen. Denn in der gesamten Residenz wurden be- wusst großzügige und perfekt umgesetzte Momente geschaffen, die nur für Erwach- sene gedacht sind – aber qualitativ ebenso außergewöhnlich viel Raum für Kinder und Familien. Das beginnt in der 4.000 m² Spa- Landschaft, die neben »adults only«- und sogar »ladies only«-Bereichen auch ein breitgefächertes Angebot für die kleinen Hausgäste bietet. Was in der Wellness Fami- lienhallenbad mit Wasserrutsche, Familien- sauna und beheizter Außenpool sind, ist andernorts ein mehr als 1.000 m² großer Indoor-Funpark mit u.a. Minigolfanlage, Kletterwand und Trampolin. Eine liebevolle Kinderbetreuung sowie zahlreiche Anima- tionsprogramme und kindgerechte Attrak- tionen in der Region oder ein Ausflug zur hauseigenen Schalber-Alm mit Kuschelzoo runden die unterhaltsamen Möglichkeiten ab, die man gemeinsam beim glanzvollen Abendessen Revue passieren lassen kann. Auch hier – bei der Kulinarik – könnten die Voraussetzungen für besondere Erlebnisse nicht besser sein: Ein eigener Bauernhof, eine eigene Jagd und viele regionale Liefe- ranten bilden die frische Basis, die die Spit- zenköche allabendlich zu einer kreativen und exzellenten Symphonie in fünf Gängen veredeln. »Tiroler Gemütlichkeit und Tiro- ler Schmankerln – das macht den Genuss perfekt.« Und ein familiengeführtes Haus, das umsichtig auch an Familien denkt, den Urlaub schlichtweg unvergesslich. Der Zauber von 1001 Nacht »Es ist eine Philosophie, die viele mitten ins Herz trifft«, freut sich Ellen Nenning. Denn es war auch eine Entscheidung, die vom Herzen für Herzen getroffen wurde, das Familienhotel Gams in Bezau in eine zau- berhafte Kuschel-Oase für Paare zu verwan- deln. Ein Haus, das seit 1648 besteht und seit seiner ersten Stunde nicht nur durch- gehend in Familienhand ruht – sondern auch immer der Gastlichkeit diente. »Wir standen zudem immer für Genuss und sehr gutes Essen«, erzählt die Hausherrin, die das Genießerhotel mit ihrem Partner An- dreas Mennel seit nunmehr über 20 Jahren führt. Gemeinsam schlugen sie ein neues Kapitel in der Geschichte des Hauses auf und entschieden sich – neben der guten Küche – auch »für die Zeit zu zweit« da zu sein. Wichtig war ihnen dabei: »Eine außerge- wöhnliche Bühne und Kulisse für die Liebe zu erschaffen«. Um diesem Anspruch ge- recht zu werden, reisten die beiden um die Welt und besuchten Orte der Liebe, wie Kuscheln ist nicht nur ein Gefühl, es ist ein Erlebnis. Zumindest im Genießerhotel Gams im Bregenzerwald. Im Mittelpunkt steht eine märchenhafte Symbiose aus modern-gemütli- chem Wohnen, aphro­ disierendem Genuss und außergewöhnlichen Spa-Momenten. Foto: Petr Blaha