Cirque Gourmet - Frühjahr / Sommer 2018

39 Cirque Gourmet 2018 AUS Z E I T Die Herzen erblühen lassen Es war Liebe, die Mozart antrieb, die Ge- schichte von Pamina und Tamino in seiner Zauberflöte zu erzählen. Sie mit Herz zu komponieren. Mit Bedacht jede Note so anzuordnen, dass sie zu schöner Musik wurde. Es ist auch Liebe, die Gisela und Wilhelm Holleis – knapp eine Stunde von Mozarts Geburtsstadt Salzburg entfernt – seit mehr als 50 Jahren antreibt: Denn ihr 5-Sterne-Superior-Hotel Salzburgerhof in Zell am See ist ebenfalls eine wunderschön komponierte Liebesgeschichte, die im Lauf der Jahre zu einem der besten Adressen österreichischer Hotellerie gewachsen ist: »Es war mir ein tiefes Bedürfnis, ein Hotel zu erschaffen, in dem ich selbst gerne Gast sein möchte«, erzählt Gastgeberin Gisela Holleis über die Anfänge des exquisiten Hauses, das mit seinen holzvertäfelten Räumen, edlen Stoffen und vielen Nischen nicht nur Raum zum Entdecken bietet – sondern vor allem zum Wohlfühlen. »Wir setzen auf Erholung und Ruhe«, erzählt Gisela Holleis. Diese beginnt und verweilt im großen Feng-Shui-Garten, der das Luxus-Domizil – das von den beein- druckenden Zeller Alpengipfeln umrahmt wird – umgibt. »Wellness beginnt in der Natur«, ist sich die Hausherrin sicher. Und so ist das üppig blühende Kleinod mit seinen charmant inszenierten Oasen und Schwimmteichen nicht nur für das »Auge eine Weide«, sondern auch für den Körper ein Ort des Loslassens und Ankommens. Für weitere Wohlfühlmomente sorgt das mit 4 Relax-Guide-Lilien ausgezeichnete Wellness-Schlössl. All diese Ruhe prä- destiniert den Salzburgerhof für eine un­ vergessliche Auszeit zu zweit, »auch wenn wir ebenfalls über ein separates Hallenbad und einen Saunabereich für Familien ver­ fügen«, ergänzt Gisela Holleis. Dazu lädt der Zeller See zum Wassersport ein, die 36-Loch-Golfanlage zum gekonnten Abschlag, die Bergwelt zum Erkunden und der Ort Zell am See zum Flanieren und Shoppen. Solch ein Urlaubstag endet dann genau wie er begonnen hat: mit Hochgenuss. Denn die kulinarische Handschrift von 2-Hauben-Koch Stefan Reiter begleitet die Tage der Liebe »und macht jeden Abend zu einem Vergnügen.« Wie eine Melodie, in der jede Note eben an der richtigen Stelle ruht. Zusammen Genuss erleben Gut essen, gut schlafen, gut entspannen. Kurz gesagt: Einfach gut leben. Diese Ur- laubsmaxime in ihrer Höchstform erlebbar zu machen, hat sich Familie Herbst in ihrer Foto: Paul Dahan Foto: Lorenz Masser Foto: Michael Huber »Es müssen alle Spaß haben« lautet die Devise im Genießerhotel Die Riederalm in Leogang. In bester Lage im malerischen Salzburger Land be- sticht das familiengeführte Haus mit einem vielseitigen Programm für jede Altersstufe, das alpine Naturerlebnisse, Wellness und gutes Essen eint. Feng Shui lässt nicht nur die Blumen im prachtvoll angelegten Hausgarten erblühen – sondern auch die Liebe. Dies garantiert eine Auszeit im erlesenen 5-Sterne-S-Paradies Salzburgerhof in Zell am See.